5 Alasan Kenapa Telur Menjadi Salah Satu Makanan Tersehat di Dunia

5 Alasan Kenapa Telur Menjadi Salah Satu Makanan Tersehat di Dunia

5 Alasan Kenapa Telur Menjadi Salah Satu Makanan Tersehat di Dunia

Selain brokoli, teh hijau, kacang almond, dan ikan salmon, ternyata telur juga masuk dalam jajaran makanan tersehat di dunia.

Kenyataannya, keberadaan telur sebagai bahan makanan sehat memang telah diakui hampir di seluruh dunia, bahkan sebelum era modern ada.

Sejak jaman dahulu kala, telur merupakan makanan utama yang disajikan untuk orang-orang yang sakit.

Karena kepercayaan mereka kepada telur sebagai obat sangat tinggi, bahkan terkadang mereka mengusapkan telur rebus ke area luka atau lebam (sekarang juga masih ya).

Kegunaannya juga sangat beragam untuk era modern seperti sekarang ini. Bisa untuk membuat makanan utama, pembuka, bahkan sampai desert.

Jenis-Jenis Makanan Tersehat Di Dunia

Dan juga, telur merupakan bahan makanan yang paling dasar yang sering digunakan, layaknya garam atau gula.

Dikutip dari Healthline.com, banyak sekali studi atau penelitian menyebutkan bahwa telur ternyata merupakan makanan yang sangat amat bergizi.

Berkat kehebatan kandungan serta khasiatnya, makanan yang satu ini sering disebut sebagai “multivitamin alami“.

Kalian ingin tahu apa saja kehebatan makanan yang satu ini ?

Berikut 5 alasan mengapa telur menjadi salah satu makanan tersehat di dunia rangkuman chasingmerrygorounds.

     1. Telur Utuh Merupakan Salah Satu Sumber Makanan Paling Bergizi di Muka Bumi

Sebutir telur utuh dengan putih dan kuningnya, mengandung berbagai nutrisi yang sangat luar biasa.

Dimana kandungannya terdiri dari vitamin, mineral, protein yang tingkat kuatlitasnya nomor satu di dunia.

Telur juga diketahui memiliki kandungan antioksidan yang unik dan nutrisi untuk otak yang kuat.

Dimana kedua kandungan ini sangat dibutuhkan oleh manusia dalam meningkatkan daya fokus dan menambah kekuatan alias energi.

Yang menariknya lagi, telur merupakan satu-satunya sumber pangan yang kandungan nutrisinya sulit berubah ketika diolah meski dengan berbagai macam cara.

Baik direbus, digoreng, ataupun disajikan dalam bentuk dadar, kandungan baiknya tetap banyak terkandung.

Akan tetapi, ada fakta unik yang harus kalian sadari, semua nutrisi yang terkandung berada pada kuning telurnya, sementara putihnya hanya murni mengandung protein.

Baca Juga : RS SARDJITO PROMO KESEHATAN, AJAK JALAN DAN MINUM JAMU GRATIS !

     2. Kolestrol Pada Telur Tidak Menyebabkan Penyakit Jantung

Faktanya telur memang mengandung banyak kolesterol. Akan tetapi, kandungan kolesterolnya adalah kolesterol baik dan tidak ada efek yang mengakibatkan penyakit jantung.

Banyak orang seringkali mengatakan bahwa makan telur akan terkena kolesterol dan penyakit jantung.

Hal itu terjadi akibat cara konsumsi yang salah, yakni dengan digoreng dengan minyak yang tidak baik ataupun berlebihan.

Minyak-minyak tersebutlah yang menyebabkan seseorang terkena kolesterol, bukan telurnya.

Sebuah studi lain menemukan bahwa dengan mengkonsumsi tiga butir telur setiap harinya.

 

Akan mengurangi resistensi insulin.

Sebuah keadaan dimana sel-sel tubuh tidak lagi dapat mengolah gula untuk tubuh dengan baik.

Keadaan ini, dapat dirasakan seseorang selama bertahun-tahun tanpa mereka sadari.

Telur juga berperan penting dalam meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik untuk tubuh.

Hal ini menyebabkan anda lebih rentan terkena penyakit jantung. tekanan darah tinggi dan lain sebagainya.

 

     3. Telur Mengandung Kolin Yang Tinggi Sebagai Nutrisi Otak

Ahli gizi menyebutkan bahwa kolin merupakan sumber nutrisi yang selalu berdampingan dengan vitamin B-kompleks.

Kolin sendiri merupakan nutrisi yang penting untuk kesehatan manusia dalam proses metabolisme tubuh.

Apabila seseorang kekurangan kolin, maka akan berdampak pada kerusakan hati, gangguan jantung, serta penyakit-penyakit neurologis.

Nutrisi ini menjadi sangat amat penting bagi seorang wanita yang tengah dalam kondisi hamil.

Kuning Telur Tinggi Kandungan Kolin

Dokter ahli kandungan juga menyebutkan bahwa kurangnya asupan kolin saat hamil dapat menyebabkan sang bayi menjadi cacat tabung saraf.

Keadaan ini akan membuat seorang anak nantinya mengalami penurunan fungsi kognitif.

Sumber kolin terbaik di dunia saat ini dapat berasal dari dua jenis makanan.

Yang pertama adalah kuning telur, dan yang kedua adalah hati sapi. Satu butir kuning telur, mengandung 113 miligram kolin.

 

     4. Mengandung Kandungan Protein Dengan Asam Amino yang Sempurna

Protein sendiri dapat di ibaratkan sebagai blok-blok dinding bangunan utama pada tubuh.

Yang dimana memiliki fungsi tujuan secara struktural dan fungsional.

Tubuh manusia sendiri memiliki lebih dari 21 asam amino yang digunakan oleh tubuh untuk membangun benteng-benteng protein tersebut.

Sembilan diantaranya tidak bisa diproduksi atau dihasilkan secara alami oleh tubuh.

Artinya kalian harus mendapatkannya dari asupan makanan atau yang lebih sering dikenal dengan sebutan asam amino esensial.

Sumber Asam Amino

Kualitas sumber-sumber protein ini juga ditentukan oleh jumlah relatif asam amino esensial yang ada.

Sumber protein yang mengandung semua dalam rasio tepat adalah sumber asam amino yang berkualitas tinggi.

Telur adalah sumber protein terbaik dengan asam amino esensial terbaik untuk tubuh.

Bahkan jika dibandingkan dengan sumber-sumber protein lainnya, telur layak mendapatkan nilai sempurna, yakni 100.

Baca Juga : 5 Fakta Unik Hubungan Antara Kesehatan Dengan Keuangan

 

     5. Kaya Akan Kandungan Lutein dan Zeaxanthin, Sangat Baik Untuk Mata

Ada dua antioksidan dalam telur yang memicu efek perlindungan kuat untuk organ mata. Yakni lutein dan zeaxanthin.

Kedua kandungan ini dapat kalian temukan pada kuning telur.

Lutein dan zeaxanthin biasanya menumpuk pada bagian retina mata. Tapi ini bukan berarti negatif.

Justru tumpukan-tumpukan ini melindungi indera penglihatan kalian dari sinar-sinar berbahaya seperti sinar matahari langsung.

Antioksidan ini secara pesat mengurangi resiko terjadinya degenerasi makula dan penyakit katarak. penyakit yang biasanya di derita oleh usia tua.

Studi kembali menegaskan bahwa dengan makan 1/3 kuning telur setiap harinya selama kurang lebih 4 sampai 5 minggu.

Maka mampu meningkatkan kadar zeaxanthin dalam darah sebesar 114-142 persen dan lutein sebesar 28-50 persen.

Jika wortel berada diurutan pertama sebagai makanan terbaik untuk mata, maka di urutan kedua adalah telur, si makanan multivitamin.

Itulah alasan mengapa telur seringkali disebut sebagai bahan makanan paling bergizi dan terbaik di muka bumi ini.

Banyak dari mereka yang mengeluhkan, makan telur banyak malah akan menyebabkan bisul atau panas pada tubuh.

Sebagaimana semestinya, konsumsilah dalam kadar yang cukup dan wajar, sebab apapun yang berlebihan sudah pasti tidak baik untuk tubuh kita.

Dan pastikan kalian berolahraga dengan teratur, agar kandungan-kandungan dalam telur dapat bekerja maksimal untuk kebaikan tubuh.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *